[cherryphilip]

figurati, spero sia una birra leggerina perchè per fine anno sei un pò in ritardo ... praticamente non ce la fai

Ho scelto un preparato di base LAGER, estratto di malto PALE + zucchero, lievito quello fornito dal kit.

Certo, man mano che leggo le varie discussioni mi accorgo che non facile (oggi), ma spero di riuscire a fare qualcosa in più partendo dalla scelta di un buon preparato e del lievito giusto.... in ogni caso si deve partire.

Per quanto riguarda la fermentazione ho pensato di eseguirla in due fasi e dopo procedere con l'imbottigliamento.....facendo due conti dovrei poterla bere per la fine gennaio ...

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