16-12-2014, 03:35
diciamo che puoi avere stili belgi in cui luppolo e lievito se la litigano alla pari ( belgian pale ale,belgian blonde ale, belgian ipa, la recente abbey singel), stili dove l'apporto del luppolo in amaro e in aroma si sente ma non è l'asse portante ( tripel,saison) e tutti gli altri dove l'aroma di luppolo è abbastanza inutile e serve solo in amaro per non fare cose stucchevoli. Poi lo styrian sebbene sia un goldings assomiglia più al fuggle....se l'avessi sentito ti da più sentori erbacei e terros/legnosi
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....