[Paul]

Per questo pensavo a cotte minimo da 50 litri finali.

Questo è un punto chiave al raddoppio dei litri i problemi decuplicano...

Farsi l impianto a pezzi va benissimo ma devi avere ben chiaro dove vuoi arrivare, se no come dice lomandy prendi di tutto il più costoso e via..


Banalmente, raffreddare 40 litri ce la fai con la serpentina oltre diventa fondamentale lo scambiatore.
Per macinare 5 kg di grani puoi farlo con tanta fatica a mano per macinarne 15 devi per forza motorizzare.
E via dicendo