Lagerizzazione

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Lagerizzazione

drew972
Birraio

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#89

22-12-2014, 06:28

(16-12-2014, 02:26 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: 2 gradi per 3/4 settimane e senza lievito integrativo!

Da una settimana ho il fermentatore in camera di fermentazione a 4,5 gradi. Di più non scende. Cosa potrebbe implicare? Se invece di 3/4 settimane, lo lascio per 6?

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