St.Peter's Ruby Red Ale - troppo amara

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St.Peter's Ruby Red Ale - troppo amara

Peppebrew76
Mastro Birraio

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#11

29-12-2014, 10:58

Hai visto che la maturazione può cambiare completamente il gusto e quindi la piacevolezza della birra? Io ho aperto anche la Real Ale e devo dire che è molto buona, superiore alla Sparkling. Ovviamente i gusti sono mooolto soggettivi.
Ieri ho messo a fermentare la Premium Mild.

In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale

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