05-01-2015, 11:54
tutti i lambic sono birre acide, ma non tutte le birre acide sono lambic 
Comunque Don....se il motivo è perchè hai trovato scritto farmhouse ale da qualche parte, sappi che per gli anglofoni è il modo generale di chiamare le saison, siano esse classiche che brettate. Che poi gli americani abbiano trasformato molte delle saison in birre acide ( oppure probabilmente ripreso come erano le originali saison, si dice) è un altro conto....ma farmhouse ale è di per se solo un altro modo per chiamare la saison
Comunque Don....se il motivo è perchè hai trovato scritto farmhouse ale da qualche parte, sappi che per gli anglofoni è il modo generale di chiamare le saison, siano esse classiche che brettate. Che poi gli americani abbiano trasformato molte delle saison in birre acide ( oppure probabilmente ripreso come erano le originali saison, si dice) è un altro conto....ma farmhouse ale è di per se solo un altro modo per chiamare la saison
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....