09-01-2015, 07:43
(09-01-2015, 11:09 )Paul Ha scritto: @bac: ma quel problema con l inox a che temperature l hai?
Nella birrificazione si usa quasi solo inox
Ciao
Quello che ho evidenziato non è un problema attuale con birra ma un problema che avevo quando distillavo per farmi il brandy con un alambicco in inox ovvero facevo bollire il vino per cui a temperature che non si raggiungono in fermentazione e comunque è un problema che si ha col vino o vinacce in inox, evidentemente negli ingredienti da birra tali sostanze non ci sono per cui non reagiscono con l'inox.
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.