05-06-2012, 02:27
Se vuoi una Ale Belga puoi prenderle della Brewferm già amaricate...sono molto valide:
* GranCru teorico 9lt 8° ---> io ho fatto 12lt aggiunto 500 secco light + 500 miele millefiori
* Abbej teorico 9lt 8° ---> io ho fatto 12lt aggiunto 500 secco light + 300 zucchero di canna + 10gr semi di coriandolo leggermente pestati + 3gr di pepe di Sichuan
* Tripple teorico 9lt 8° ---> io ho fatto 12lt aggiunto 500 secco amber + 500 miele di limone + 15gr di spezie ed aromi essiccati per infusi (si trovano in erboristeria)
* Ambriorix teorico 15lt 6.5° ---> mai fatta potresti aggiungere 500 di secco light + 500 di miele + 500 di zucchero bianco
Priming 5gr/lt
* GranCru teorico 9lt 8° ---> io ho fatto 12lt aggiunto 500 secco light + 500 miele millefiori
* Abbej teorico 9lt 8° ---> io ho fatto 12lt aggiunto 500 secco light + 300 zucchero di canna + 10gr semi di coriandolo leggermente pestati + 3gr di pepe di Sichuan
* Tripple teorico 9lt 8° ---> io ho fatto 12lt aggiunto 500 secco amber + 500 miele di limone + 15gr di spezie ed aromi essiccati per infusi (si trovano in erboristeria)
* Ambriorix teorico 15lt 6.5° ---> mai fatta potresti aggiungere 500 di secco light + 500 di miele + 500 di zucchero bianco
Priming 5gr/lt
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...