26-01-2015, 07:40
(26-01-2015, 07:13 )lorevia Ha scritto: Non hai un garage o veranda? In un posto chiuso gli sbalzi sono minori.
Lorenz
Purtroppo no, abito in un condominio del *****...
Tocca prendere un frigo anche se a meno di 140 euro non li trovo... riuscite a trovarli a prezzi minori? Ma poi scusatemi è necessario un termostato, non va bene quello del frigo?
Se io regolo la potenza in modo tale che faccia 2°C (lagerizzazione) o 8°C (fermentazione), non rimane stabile?
Il diacetyl rest lo faccio in casa a 18°C... la maturazione stavo pensando di farla nella cantina di un mio amico... sperando non mi rubi qualche bottiglia.