28-01-2015, 02:43
4 litri in pentola, porta a 70 gradi circa! Spegni il fuoco, metti dentro zucchero, miele ed estratto, quello che devi mettere, mescola bene, poi metti il malto preparato ( prima messa a bagno maria) , mescola bene! Poi porta a 80 gradi per 10 minuti per sterilizzare il tutto, poi raffreddi velocemente nel lavandino! Intanto metti acqua fredda nel fermentatore, poi aggiungi il mosto raffreddato ( 25/30 gradi), aggiungi ancora acqua per arrivare ai litri richiesti!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.