31-01-2015, 06:52
Potrebbe dipendere dalla poca pressione esercitata dall'acqua per via della quantità, ovviamente più liquido più pressione.
Come ti dicevano anche la temperatura è importante, il fatto di portare il mosto a 78°, oltre che al Mash out, serve a rendere il mosto più fluido e a migliorare dunque questo aspetto.
Come ti dicevano anche la temperatura è importante, il fatto di portare il mosto a 78°, oltre che al Mash out, serve a rendere il mosto più fluido e a migliorare dunque questo aspetto.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
