09-02-2015, 07:08
La grappa non è sicuramente un problema, stai tranquillo.
Cos' hai sbagliato non saprei dirtelo, forse non hai neanche sbagliato ma ti è capitata una bustina mal messa. Quelle nelle tolle non sono trattate bene.
Come hai ossigenato?
Adesso c'è da vedere cosa fare perchè il problema che hai è duplice:
-portare la gravità in un range "non a rischio esplosioni"
-se i lieviti sono andati, rischi che non ti carbona neanche
Io sinceramente prenderei dell'altro lievito e lo inoculerei...
Cos' hai sbagliato non saprei dirtelo, forse non hai neanche sbagliato ma ti è capitata una bustina mal messa. Quelle nelle tolle non sono trattate bene.
Come hai ossigenato?
Adesso c'è da vedere cosa fare perchè il problema che hai è duplice:
-portare la gravità in un range "non a rischio esplosioni"
-se i lieviti sono andati, rischi che non ti carbona neanche
Io sinceramente prenderei dell'altro lievito e lo inoculerei...
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau