[Diegosarzana]

Allora, 2kg di amber su 22 litri finali danno una og di 1036.

Questo vuol dire che l'efficienza del tuo mash è stata... zero
Sinceramente non so come sia stato possibile, sicuro che hai preso un campione magari stratificato?

Senza curare il ph e lavorando un po' così non ci si può aspettare un efficienza dell' 80% chiaramente... ma almeno del 40 si, zero non credo sia possibile.

Scusa .... Non ho capito