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FERMENTAZIONE STOUT
#11

Ciao a tutti,
in allegato la mia stout delle due che ho prodette nei scorsi mesi...
Ottima direi... in confronto alla seconda il livello di carbonazione la avvicina ad una "dry Stout" (per intenderci chi l'ha bevuta parlo della guiness in vetro) sapore molto deciso dei grani tostati...
Alla grande...


Allegati Anteprime
   

"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..." Boccale
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