18-02-2015, 08:19
beh... rimane l'orzo ed il frumento... bisogna vedere se sta muffa (chiamiamolo lievito, va'...) ha effetto anche su altri tipi di amidi, oltre quelli del riso!
Il frumento può esser usato, per il sake.... l'orzo non so ma non credo!
Il frumento può esser usato, per il sake.... l'orzo non so ma non credo!