24-02-2015, 10:22
Aggiornamento delle 8.15: gorgogliamento a ritmo continuo.. Per curiosità ho aperto un pelino il coperchio e la schiuma arriva quasi al coperchio... È da ieri sera che il fermentatore è coperto con due coperte e la cinta è a 6/7cm dal fondo. Stamattina il termometro adesivo era tra i 20 e i 22 e il digitale stc a 21.2 (tarato a 21.5)...a sto punto la cinta da sola non bastava.....