[eligen]

A proposito della faticaccia di spostare il fermentatore pieno, mi ricordo che quando avevo capito che quello con la scala graduata adesiva non era preciso, avevo fatto delle misurazioni aggiungendo litro dopo litro e arrivando mi sembra sino ai 28 litri (non ricordo poi perchè proprio 28). Comunque, finita la fase di misurazione, senza rendermi conto di quello che stavo facendo, ho sollevato il fermentatore di botto per portarlo dalla cucina al bagno e svuotarlo quindi nella vasca. Mi ricordo solo di avere tirato un super urlo e di non avere rovesciato tutta l'acqua per puro miracolo ma ... la schiena ormai era dolente e ci è voluto un po' di tempo per recuperare. Per la cronaca, ho poi risolto con l'aiuto di mia moglie utilizzando per lo spostamento del fermentatore una seggiola da ufficio con le rotelle che ho in casa.

Quindi come scrive Paul ben vengano anche le cotte con un litraggio totale un po' minore rispetto ai canonici 23 litri.