23-03-2015, 02:27
(23-03-2015, 02:16 )Paul Ha scritto: Secondo me è molto utile basarsi su ricette testate, del resto un pasticcere ci mette anni prima di creare un dolce tutto suo, però la fonte su cui ci si basa dev'essere solida.
Comunque, senza andare troppo OT, usare un miele d'arancia (industriale poi) mi sembra inutile e imo ti conviene tenerti i 5€ in tasca... poi vedi tu!
Nella precedente discussione si parlava anche di zucchero candito...
In ogni caso ho anche del miele biologico da filiera corta che distribuiscono sfuso qui da me... arriva direttamente dal coltivatore
ti linko un topic da cui ho preso qualche dritta
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=3595&page=6
Moriremo si... ma non di sete
