[simo18sd]

questo è un elenco di locali che avevo selezionato per mio babbo che è stato a berlino l'anno scorso.. ho cercato di selezionare i locali più interessanti, nonostante sia abbastanza unanime la sensazione che berlino non sia assolutamente una destinazione birraria di primo livello..

die berliner republik : Schiffbauerdamm 8 vicino alla stazione di friderichstrasse, ha una ventina di spine dalla paulaner a vere birre artigianali .

brauhaus mitte: Karl-Liebknechtstr./R.Luxemburgstr vicino ad Alexanderplatz produzione propria di alcuni stili classici tedeschi in modo più che discreto. La cucina è più simile a quella di un ristorante che a quella di un normale pub.

Lemkes spezialitaten brauerei: Dircksenstr., S-Bahnbogen 143, sempre in zona centrale, sotto la stazione della s-bahn, anche qui troviamo esempi dei classici stili tedeschi, con anche qualche birra un po più particolare come una ale in stile anglosassone. La birra ‘base’ è la dunkel o schwarzbier che dir si voglia. Tutte di produzione loro.

weissbierstuben: Rathausstr. 21, è uno dei pochi locali che serve sempre la berliner weisse, sicuramente uno dei locali più legati e rispettosi della tradizione berlinese.

Zur Letzten instanz: Waisenstraße 14-16 Serve gli stili classici però è uno dei pochi pub ad avere un atmosfera tipica berlinese, senza essersi venduto alle mode commerciali degli ultimi anni.

Schwarzwaldstuben berlin: Tucholskystrasse 48,oltre a qualche spina troviamo una kriek belga e troviamo anche le birre in bottiglia del birrficio rothaus, sicuramente uno dei punti di riferimento della germania.

Aufsturz: Oranienburger Str. 67, bel pub che ha 100 birre in bottiglia e 40 tipi di whisky.

Paulaner ‘s im spreebogen: Alt Moabit 98 specializzato in birre bavaresi, non è di certo il locale che si dovrebbe cercare a berlino ma essendo le birre bavaresi tra le più apprezzate della Germania magari un salto lo merita lo stesso..

Grazie mille!!!