28-05-2015, 10:11
Questa questione è stata affrontata anche da persone illustri ed è dibattuta. Alcuni pensano che l'amaro è amaro e dopo 60 minuti non rimane niente. Altri che l'amaro cambia, più o meno pungente o aspro e comunque un minimo di aroma rimanga. Io non ho ancora un'opinione assoluta, bisognerebbe fare un bel po' di prove... e comunque è tutto molto soggettivo.
Non ti resta che sperimentare e farti la tua opinione
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