04-06-2015, 07:40
ho aperto una bottiglietta da 33 cl a temperatura ambiente e non vi dico che fontana !!!!! comunque una goccia per il rifrattometro sono riuscito a prelevarla . ho applicato la formuletta espressa in BRIX trovata su maxbeer :. fbg = 1,59*Ri-0,59*ogb e quindi 1,59*6 - 0,59 * 15 con il risultato di neanche 1 brix !!!!!!!
Penso che questa volta forse il mestolo con cui mescolavo, benché sanitizzato con OXI, sia venuto a contatto con qualche appoggio sbagliato e abbia portato l'infezione dentro al tino. Pensare che dagli amici sono spesso preso in giro per le mie forme maniacali nella sanitizzazione degli strumenti !!!!! Basta un solo momento di distrazione e si butta via parecchio lavoro e tanto tempo !!!!!! Grazie a tutti per i vostri consigli.
Penso che questa volta forse il mestolo con cui mescolavo, benché sanitizzato con OXI, sia venuto a contatto con qualche appoggio sbagliato e abbia portato l'infezione dentro al tino. Pensare che dagli amici sono spesso preso in giro per le mie forme maniacali nella sanitizzazione degli strumenti !!!!! Basta un solo momento di distrazione e si butta via parecchio lavoro e tanto tempo !!!!!! Grazie a tutti per i vostri consigli.