18-06-2015, 08:43
È lo spirito dell'uomo a volere sempre di più, mi sembra normalissimo. Se non altro gli impatti sull'ambiente sono controllati senza contare che ingrandirsi significa anche dare, nella maggior parte dei casi, lavoro a più persone. Certo, le birre non saranno buone come una piccola produzione artigianale, ma sicuramente meglio di altre industriali. La qualità del prodotto è valida e poi dopo così tanti anni, avrà voglia anche lui di rinnovarsi, che non significa necessariamente inventare la birra al succo di ossa di capriolo. Mi sembra solo una persona ambiziosa.