12-07-2012, 09:04
(12-07-2012, 12:27 )prs84 Ha scritto: ecco ho ritrovato la ricetta ma non dice quando buttare il luppolo ne se sciogliere prima gli estratti o fare l'infusione prima con i grani..
consigli?
altro dubbio ho attivato un lievito wyeast scottish ale ma in 24 ore si è gonfiato davvero poco anzi direi quasi niente....come mai? se non dovesse gonfiarsi lo posso usare comunque?
ecco il link della ricetta
http://www.hobbybirra.info/ricette/expor...go2002.htm
Per il luppolo: la ricetta dice di metterlo a 90'.
Per il lievito: potresti fare uno starter.
Birraiolo
Triatleta
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