ricetta E+G scottish ale qualche dubbio

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ricetta E+G scottish ale qualche dubbio

prs84
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#13

12-07-2012, 06:44

(12-07-2012, 04:38 )toscanos Ha scritto: No con il liquido faccio lo starter

in teoria quelli liquidi sono già attivi proprio perchè la capsula che c'è all'interno è un micromosto...o sbaglio?
con quelli secchi dovresti fare lo starter.....
quanto ore servono per lo starter?

c'è cosi tanta differenza al palato da una birra fatta con uno lievito liquido rispetto ad uno secco?

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