[Vale]

Per bollire 1500W sono assolutamente insufficienti. Per confronto io uso una resistenza ma ad immersione (quindi efficienza massima) da 2000W con la pentola del crucco da 38,5 litri, ma quella di tipo coibentato che ha ovviamente meno dispersioni e quindi rende di più.

Per il mash invece potrebbe andare bene, anche con una regolazione semplice come l´STC 1000. In questo caso la potenza inferiore è un vantaggio perchè tendi meno a bruciare il malto, soprattutto se mescoli a mano. Naturalmente la pentola va tassativamente a contatto dell'elemento riscaldante, altrimenti perdi anche il 50%!

Ciao,

Vale