19-07-2012, 04:10
propagazione = starter
fermentazione = quello che stai facendo tu!
Su 23 litri di mosto quindi metti 4/100X23=0,92g
Ciao,
Vale
fermentazione = quello che stai facendo tu!

Su 23 litri di mosto quindi metti 4/100X23=0,92g
Ciao,
Vale