04-10-2015, 01:23
(04-10-2015, 01:09 )vrantist Ha scritto: Praticamente del kit usi solo estratto e luppolo![]()
Per lievito ok secondo me.
Per la diminuzione del litraggio aumenti la OG quindi attenzione al pitching corretto. La FG verrà modificata di conseguenza. Ma immagino tu né abbia già tenuto conto.
Per il coriandolo occhio, io ne uso 0,5g a litro e si sente tantissimo. Se vuoi solo una sfumatura farei 1 grammo ogni 4 litri.
Anche i grani speciali

Come ti dicevo quest'anno sono incasinato, devo arrangiarmi un po'!
Il coriandolo mi sa che non ce lo metto, farò la cristhmas per giocare con le spezie.
Si, se prendo il lievito liquido faccio sicuramente uno starter, non mi frega più!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau