08-10-2015, 12:05
Quoto in toto e aggiungo che più i lieviti si moltiplicano più è probabile avere off-flouvor. Inoltre Secondo Palmer una birra con OG media dovrebbe fermentare completamente in circa una settimana se i tassi di inoculo sono corretti (e salvo particolarità del lievito)
Tutti abbiamo fatto errori di questo tipo ma è normale, la differenza è che prima nessuno ce lo diceva adesso si
Del resto la community di
è giovane
Tutti abbiamo fatto errori di questo tipo ma è normale, la differenza è che prima nessuno ce lo diceva adesso si
Del resto la community di
è giovane
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau