08-10-2015, 04:06
E qual è il problema?
Non so se conosci mikkeller ma non è nuovo a trovate del genere, nel senso che magari fanno prodotti ultra strani e poi prodotti ultra semplici.
E li vendono entrambi, e a caro prezzo
Non capisco perchè sia un suicidio, tutto il mondo della birra artigianale si basa sulla non perfetta replicabilità delle birre.
Sia perchè il mastro birraio cambia la ricetta, sia perchè le materie prime non sono mai identiche (cosa che vale particolarmente per i luppoli).
Senza contare che per le loro birre cambiano pure gli impianti, fai un po' te
Comunque pensare che una cosa semplice non possa essere buona è un po' fuorviante.
Non so se conosci mikkeller ma non è nuovo a trovate del genere, nel senso che magari fanno prodotti ultra strani e poi prodotti ultra semplici.
E li vendono entrambi, e a caro prezzo
Non capisco perchè sia un suicidio, tutto il mondo della birra artigianale si basa sulla non perfetta replicabilità delle birre.
Sia perchè il mastro birraio cambia la ricetta, sia perchè le materie prime non sono mai identiche (cosa che vale particolarmente per i luppoli).
Senza contare che per le loro birre cambiano pure gli impianti, fai un po' te
Comunque pensare che una cosa semplice non possa essere buona è un po' fuorviante.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau