[enrico]

no ero in asia perchè ho letto che nei mosti ad alta densita' i lieviti liquidi da 125 ml necessitano comunque dello stasrter come in quelli da 50 ml (che non ho fatto) comunque adesso è partita talmente forte che ogni mezz'ora devo rabboccare il gorgogliatore perche' spruzza fuori tutta l'acqua non ha fatto skiuma pero è un difetto???

Non saprei, non ho esperienza in merito, a me ha sempre schiumato...