Densità del mosto

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Densità del mosto

frapeo
Birraio Esperto

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#9

03-11-2015, 04:13

Dalla ricetta:
- mentre il livello del liquido all'interno del tino di filtrazione cala aggiungere delicatamente l'acqua calda per il risciacquo in modo che il letto di trebbie non venga mai esposto all'aria
- procedere a raccogliere circa 28 litri di mosto alla densità di 1065
- portare ad ebollizione il mosto ed aggiungere .......... luppolo ecc. ecc.

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Densità del mosto - da frapeo - 03-11-2015, 12:46

Densità del mosto - da toscanos - 03-11-2015, 12:54

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