10-11-2015, 05:56
(10-11-2015, 02:38 )sanzooo Ha scritto: siamo nella stessa situazione anche io ho all' attivo una pils e quest'anno ho cominciato con una ipa ma forse per l'aggiunta del beermalt dopo una settimana la densità era ancora a 1020 ed era torbida ma con un profumo buonissimo...vediamo sabato
anche a me la ipa si era fermata ma a 1010, ho creato una vasca dove aggiungevo acqua calda per scaldare il mosto alla temperatura giusta (22 gradi) ed è ripartito il gorgoglio....dopo 2/3 giorni era sceso a 1006 e ho travasato....5 giorni dopo ho imbottigliato e ora è in rifermentazione....ha fatto ancora molto fondo di lievito prima dell'imbottigliamento....ora spero che la rifermentazione vada a buon fine
nunc est bibendum 