12-11-2015, 12:07
Secondo questo ragionamento avremmo ogni volta fermentazioni bloccate,una sfilza di off flavours etc etc...secondo me sulla vitalitá anche sui secchi influisce il confezionamento: se ce l'ho da un anno in frigo non mi azzarderei a fare 23 L a OG tra 1050 e 1060 con una sola busta...se è fresca si
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....