[Salvatore]

Non so se ho fatto male i conti ma pensavo di orientarmi su questi tre oggetti, con i relativi interruttori, fili 6mm e lampadine che non hanno bisogno di un dimensionamento opportuno:

http://www.ebay.it/itm/Temperaturregler-...SwMmBV3zpv

http://www.ebay.it/itm/Solid-State-Relai...xy0uZR1~~n

http://www.ebay.it/itm/Aluminium-Kuhlkor...SweW5U2NKy