[birra ok]

rieccomi...penso di avere un problema...la rifermentazione è molto...molto lenta...ho aperto una bottiglia ma la corposità della birra non mi soddisfa ancora ma è ormai da 20 giorni in rifermentazione a 18/19 gradi....dite che devo aspettare qualche settimana ancora??? e anche il sapore stesso non mi soddisfa, non che puzzi o roba del genere, ma sembra che ci sia ancora quel sentore di lievito che disturba il sapore....