06-12-2015, 08:18
(06-12-2015, 06:21 )vrantist Ha scritto: L'S04 ci mette un pelo di più della media per concludere la fermentazione, aspetterei almeno 10 giorni. Io farò l'esperimento di non fare il travaso intermedio una delle prossime cotte in cui uso l'S04.
Questo lo hai concluso prima o dopo di utilizzare pitching rate adeguati? Lo 04 ha un numero di cellule per grammo ridicolo!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau