03-01-2016, 07:00
Grazie a tutti per i consigli e un grazie speciale a Danicomix a cui ho "rubato" la discussione
Da quanto mi avete scritto capisco che l'US-05 sia un "buon" lievito (sino ad oggi l'ho usato solamente con OG tra 1050 - 1055) e quindi, anche considerando i "soli" 17 litri del kit, possa tentare la preparazione della birra. E allora ci provo, vedremo i risultati e vi terrò aggiornati. Speriamo in bene ...
Ho deciso di procedere alla preparazione anche perchè credo sia importante dare un riscontro a chi ha studiato e preparato questo kit sul fatto che una bustina di lievito possa essere effettivamente "sufficiente" per la preparazione di una "buona" birra e, in caso di problemi (che spero non si verifichino), possa apportare al kit le eventuali correzioni.
Vado, birrifico e torno
Da quanto mi avete scritto capisco che l'US-05 sia un "buon" lievito (sino ad oggi l'ho usato solamente con OG tra 1050 - 1055) e quindi, anche considerando i "soli" 17 litri del kit, possa tentare la preparazione della birra. E allora ci provo, vedremo i risultati e vi terrò aggiornati. Speriamo in bene ...
Ho deciso di procedere alla preparazione anche perchè credo sia importante dare un riscontro a chi ha studiato e preparato questo kit sul fatto che una bustina di lievito possa essere effettivamente "sufficiente" per la preparazione di una "buona" birra e, in caso di problemi (che spero non si verifichino), possa apportare al kit le eventuali correzioni.
Vado, birrifico e torno
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra