Lievito saflager W34/70 per pilsner

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Lievito saflager W34/70 per pilsner

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#3

19-01-2016, 12:19

inviato da ALLIEVO BIRRAIO - 6 minuti fa
Fallo " lavorare " il più possibile intorno ai 12°.
- ok per questo nessun problema

inviato da ALLIEVO BIRRAIO - 6 minuti fa
Dovresti fare il rest dyacetile, appena ha finito la fermentazione.
Non riesci a lagerizzare prima d'imbottigliare?

- in teoria si....intendi dire che è meglio mettere il fermentatore a 2gradi e poi imbottigliare?

E se faccio cosi le bottiglie poi le lascio comunque in frigo a 2 gradi?

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Lievito saflager W34/70 per pilsner - da Maui - 19-01-2016, 12:02

RE: Lievito saflager W34/70 per pilsner - da ALLIEVO BIRRAIO - 19-01-2016, 12:08

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