31-01-2016, 09:39
Oggi leggevo una ricetta in cui riportava di fare la seconda gittata di luppolo (dopo 30 minuti dall'inizio della bollitura) per dare AROMA alla birra e di fare la terza gittata (dopo 50 minuti dall'inizio della bollitura) per dare PROFUMO alla birra.
Ma qual'è esattamente la differenza tra AROMA e PROFUMO ? Ho scoperto di non saper rispondere ...
Ma qual'è esattamente la differenza tra AROMA e PROFUMO ? Ho scoperto di non saper rispondere ...
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra