07-02-2016, 04:47
Allora, luppoli in pellet no, ho usato i coni. Temperature alte no, imbottigliate a ottobre. Fg non stabile non credo, ho imbottigliato dopo 21 giorni e ho fatto due letture identiche a distanza di 48ore. Sinceramente non ricordo come fosse la schiuma durante l'ossigenazione. Un particolare che non vi ho detto é che il lievito (irish ale liquido) era vecchiotto 6mesi dalla produzione. Ho fatto starter da un litro... A sto punto sarà un infezione senza off flavour particolari
Mettete del luppolo nei vostri bazooka!!!