09-02-2016, 07:23
(09-02-2016, 12:39 )eligen Ha scritto: Credo ci voglia molto meno zucchero, ti conviene verificare con il foglio di calcolo ...
Ricordavo giusto! La ricetta alla fine verrebbe così:
Kit Brewferm Blanche 1,5 Kg.
500 gr di etratto wheat
800 gr zucchero bianco
Lievito Wyeast Belgian Witbier n°3944 125 ml.
1 gr/lt di coriandolo (infusione)
2 gr/lt di arancia amara (infusione)
Priming 6 gr/lt zucchero
OG 1063
FG 1016
6,4% gradi