18-08-2012, 08:43
Ciao! io ho fatto una birra aromatizzata all'albicocca ma l'esperimento è fallito perché ho usato frutta ancora non perfettamente matura e qundi la birra era molto acida, profumata ma imbevibile.. inoltre ho aggiunto lo zucchero per la carbonatazione non tenendo troppo conto del fruttosio della frutta.. il risultato? appena ho aperto la prima bottiglia ha fatto l'effetto vulcano.. 
ho dovuto buttare via i 5 litri di prova..
ho dovuto buttare via i 5 litri di prova..
Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
Johann Wolfgang von Goethe