[Geppetto80]

diciamo che a me che sia artigianale o meno interessa poco, la differenza la fa una birra buona da una cattiva

parlando di vino: ci sono az da 15.000 bottiglie l'anno che fanno prodotti approssimativi e cantine sociali, in alto adige in altre zone meno, con una produzione di qualche milione di bott fanno dei veri gioielli, eccellenze  dell'enologia italiana e non solo

non è sempre vero che nella botte piccola sta il buon vino

lorenz

ps: una limitazione andava messa, e mi sembra che possa essere accettabile ma non sono un esperto del settore ...

completamente daccordo.