27-02-2016, 07:35
Ciao ragazzi è la prima volta che compro questo lievito e volevo capire come usarlo dato che lo utilizzero per una scotch ale e leggendo dal sito di Birramia ne consigliano di usare la doccia doppia nel caso lOG dovesse superare i 1040 voi in questo senso l'avete già fatto un'esperienza del genere o mi consigliate di usare a fine fermentazione un altro tipo di lievito che attenui maggiormente dato che la og sarà sui 1060