27-02-2016, 09:25
Si vabbè, tanto lo sappiamo che le leggi sono fatte per essere raggirate 
Non so, si poteva mettere qualche paletto sugli ingredienti o qualcosa del genere.
Chi mi dice che è più artigianale la birra di un birrificio del piffero che fa meno di 200.000 ettolitri
e invece non lo è quello che ne produce di più ma ha in loco tutto (es. usa grani nazionali, luppoli
autoprodotti ecc...).
Non so, si poteva mettere qualche paletto sugli ingredienti o qualcosa del genere.
Chi mi dice che è più artigianale la birra di un birrificio del piffero che fa meno di 200.000 ettolitri
e invece non lo è quello che ne produce di più ma ha in loco tutto (es. usa grani nazionali, luppoli
autoprodotti ecc...).