[lorevia]

Si vabbè, tanto lo sappiamo che le leggi sono fatte per essere raggirate 

Non so, si poteva mettere qualche paletto sugli ingredienti o qualcosa del genere. 
Chi mi dice che è più artigianale la birra di un birrificio del piffero che fa meno di 200.000 ettolitri
e invece non lo è quello che ne produce di più ma ha in loco tutto (es. usa grani nazionali, luppoli 
autoprodotti ecc...).

Quella dei birrifici agricoli possono essere una reale soluzione a patto che siano veramente legati ad un territorio con malti , luppoli coltivati in logo e non come molti finti agriturismi che con la scusa di due insalate godono impropriamente di benefici fiscali.

Lo