[vrantist]

Mi ci metto pure io però ricapitolando:
Vanno messi sempre i nutrienti negli ultimi 10 minuti di bollitura del mosto che si utilizzi lievito secco o liquido.
Vanno messi sempre i nutrienti nella preparazione dello starter di un lievito liquido.
Non vanno messi i nutrienti nella reidratazione di un lievito secco perché come da te consigliato servono per l la fermentazione e non per la reidratazione. Giusto?

Esatto... ma solo se fai lo starter o la birra i giorni pari, perché nei dispari cambia tutto.