25-08-2012, 12:23
http://www.pnas.org/content/early/2012/0...9.abstract
Articolo interessante in effetti. Sto cercando la puntata del "Boss della birra" su youtube in cui analizza la birra fatta con la saliva umana in Sudamerica; avevano stabilito che solo alcune persone avevano dentro di sè gli enzimi giusti, ma non ricordo i dettagli. Se lo trovo lo posto.
Articolo interessante in effetti. Sto cercando la puntata del "Boss della birra" su youtube in cui analizza la birra fatta con la saliva umana in Sudamerica; avevano stabilito che solo alcune persone avevano dentro di sè gli enzimi giusti, ma non ricordo i dettagli. Se lo trovo lo posto.