31-03-2016, 07:29
Allora tanto per informare tutti i curiosi (non frega niente a nessuno lo so) oggi non avendo molto da fare mi son tolto la curiosità quindi sono andato a cercare su wikipedia la definizione di grado brix.
Il Brix è una misura delle sostanze allo stato solido dissolte in un liquido. Il nome deriva da Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix. Un grado Brix (simbolo °Bx) corrisponde a 1 parte di sostanza solida (peso secco) in 99 parti di soluzione. Per esempio una soluzione a 25°Bx contiene 25 grammi di sostanze solide in 100 grammi di liquido totale. Questo può significare, per esempio, 25 grammi di zucchero e 75 grammi di acqua.
Poi con i potenti mezzi ho fatto una soluzione con 9 grammi di acqua (20 C°) e un grammo di zucchero bianco semolato da bustina del caffe sottratta al bar (ha ha) in pratica avrei dovuto leggere, anzi ho letto 10 gradi.
Quindi ne deduco che tutti i rifrattometri che si trovano sui siti PRC misurino tutti la stessa cosa sia che siano sa mosto che da frutta che da quellochevipare
Il Brix è una misura delle sostanze allo stato solido dissolte in un liquido. Il nome deriva da Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix. Un grado Brix (simbolo °Bx) corrisponde a 1 parte di sostanza solida (peso secco) in 99 parti di soluzione. Per esempio una soluzione a 25°Bx contiene 25 grammi di sostanze solide in 100 grammi di liquido totale. Questo può significare, per esempio, 25 grammi di zucchero e 75 grammi di acqua.
Poi con i potenti mezzi ho fatto una soluzione con 9 grammi di acqua (20 C°) e un grammo di zucchero bianco semolato da bustina del caffe sottratta al bar (ha ha) in pratica avrei dovuto leggere, anzi ho letto 10 gradi.
Quindi ne deduco che tutti i rifrattometri che si trovano sui siti PRC misurino tutti la stessa cosa sia che siano sa mosto che da frutta che da quellochevipare