23-05-2016, 06:54
Questo benedetto protein.... forse andava bene nel 1971 quando la maltazione si faceva secondo regole tramandate oralmente dai tempi degli Assiri....
Oltre questo, può essere anche un problema di fermentazione. Hai ossigenato bene? Hai inoculato lievito a sufficienza? Hai fatto uno starter se hai usato un lievito liquido? Hai usato i nutrienti per il lievito? La T di fermentazione è stata costante?
Oltre questo, può essere anche un problema di fermentazione. Hai ossigenato bene? Hai inoculato lievito a sufficienza? Hai fatto uno starter se hai usato un lievito liquido? Hai usato i nutrienti per il lievito? La T di fermentazione è stata costante?
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)